Ay çekirdeğin zararları nelerdir?

İhtiyaçtan fazla çekirdek tüketimi, vücutta aşırı sodyum birikimi ve obezite gibi yan etkiler göstermektedir. Alerjen besin grupları içerisinde yer alan çekirdek, hassas bünyeli kişilerde göz yaşarması, ciltte kaşıntı, egzama ve hapşırık gibi alerjik problemlere neden olmaktadır.

Ay çekirdeğinde hangi vitaminler var?

B1 vitamini, B5 vitamini, folik asit ve E vitamini içeriği ile söz konusu vitaminleri vücuda alabilmek için tercih edilebilecek en doğal seçeneklerden birisidir. İçerdiği yağ ile iyi kolesterolü arttırıcı etki gösterir. Hem kalbi hem de kardiyovasküler sistemi koruma özelliğine sahiptir.

Ay çekirdeği tansiyon çıkarır mı?

Özellikle her gün düzenli şekilde tüketilen ay çekirdeği sayesinde kalp ve damar hastalıklarının önüne geçilebilir. Çünkü ay çekirdeği yüksek tansiyon ve kolesterol gibi rahatsızlıklara iyi gelmektedir. Tansiyonu ve kolesterolü dengede tuttuğu için damarları koruma etkisine sahiptir.

Ay çekirdeği neye faydalıdır?

Ay çekirdeği kolesterol seviyesini de dengede tutarak, kalp ve damar hastalıklarını önler. Özellikle de damar tıkanıklığı konusunda büyük bir koruyuculuğa sahiptir. Ayçiçeği tohumlarından elde edilen ay çekirdeği sağlıklı bireylerin günlük beslenme ihtiyacının karşılayan E vitamini bakımından zengindir.

Ay çekirdeği kanser yapar mı?

Uzmanlar, bol tuzlusu tercih edilen çekirdekte, tuzun yapışması için E-kodlu katkı maddelerin kullanıldığını söyleyerek uyarılarda bulundu. Belli bir düzeyin üzerinde kullanılan E kodlu ürünlerin, vücutta birikerek kanser hastalığına zemin hazırladığı belirtildi.

Ay çekirdeğinin faydaları zararları nelerdir?

Önemli ölçüde antioksidan ve karotenoidler içeren ay çekirdeği bağışıklık sistemine önemli katkılar sunuyor. Bunun yanı sıra ay çekirdeğinin içerisinde sodyum, magnezyum, çinko, bakır ve fosfor bulunuyor. Cildi gençleştiren ay çekirdeği güçlü bir antioksidandır. Ay çekirdeği yüksek miktarda E vitamini içerir.

Ay çekirdeği günde ne kadar yenmeli?

Ara öğün olarak günlük en fazla 1 avuç çiğ ayçekirdeği tüketebilirsiniz.