Meyve bıçağı, iki farklı derin kase ve doğrama tahtasını tezgaha çıkarın. Bir kap içine taze börülceyi ekleyin. Diğer boş kaba ayıklanan taze börülceleri atabilirsiniz. Şimdi her bir börülcenin uç kısımlarından ufak bir parça kesin ve bu çöp kısımlarını atın.

Taze börülce ne zaman çıkar?

Börülcenin mevsimi ne zamandır? Sıcağı seven bir bitki olması nedeni ile börülce, Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında pazar tezgahlarında ve market raflarında yerini alır. Yaz mevsiminde taze bir şekilde tüketilebileceği gibi, derin dondurucuda da yaklaşık 8 – 10 ay kadar saklanabilme özelliğine sahiptir.

Taze börülce nasıl dondurulur?

Hemen geniş bir kaba soğuk su doldurun ve buzları içine atın. Börülceleri de bu suya koyun. Bir kaç dakika buzlu suda beklettikten sonra, tekrar süzgece alıp suyu süzülene kadar bekletin. Daha sonra buzluk poşetlerine birer yemeklik doldurup, havasını alarak torbaların ağzını sıkıca kapatıp derin dondurucuya kaldırın.

Börülce yıkanır mı?

Börülceler yıkanıp ayıklanır; elle veya bıçak yardımıyla baş ve uç kısımları atılır. Varsa kılçıkları alınır ve uzunlukları fazlaysa istenilen ebatta olacak şekilde iki veya üç parçaya kırılır. Süzülür ve pişirilecek olduğu geniş bir tencereye alınırlar. … Domatesin ve börülcenin kendi suyunun buharında pişmesi esastır.

Taze börülce buzdolabında nasıl saklanır?

Haşlanan börülceleri kevgir yardımı ile başka bir kaba alın. Börülceleri alır almaz ya buzlu soğuk suyun içine koyun ya da musluk suyunun altına tutun. Süzülen börülceleri arzu ettiğiniz miktarda poşetlere dağıtın. Dilerseniz poşetlerin içine bir miktar doğranmış taze domates de ilave edebilirsiniz.

Börülce kaç günde meyve verir?

Tohum ekiminden 40-45 gün sonra tazece tüketebileceğiniz börülce 90-100 günde kuru hasada gelir. Bir meyvedeki ortalama tane adedi 10-15 arasındadır.

Börülce kaç ayda yetişir?

işlenmiş toprağa börülce tohumlarını yerleştiriniz ve üstünü ince elenmiş toprakla 3-5 cm arasında kapatınız.Toprak yüzeyini şeffaf bir naylonla kapatınız.Periyodik olarak toprağı nemlendiriniz. Çimlenme tahmini 8-14 gün içerisinde gerçekleşecektir.

Börülce çiğ buzluğa konur mu?

İlk günkü tazeliğinde, koku olmadan taze börülceyi dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Unutmadan! Taze börülceyi derin dondurucuda en çok 10 ay muhafaza edebilirsiniz! Dondurucuda sakladığınız taze börülce ile birbirinden lezzetli salatalar hazırlayarak masanızı renklendirebilirsiniz.