Herkes Glutensiz Beslenebilir ancak Gluten hassasiyeti olanlar için glutensiz beslenme önemlidir. Son Yıllarda Diyabet, tiroid, kap ve damar hastalıkları, kanser gibi hastalıklar hızla artmakta.

Hangi hastalar glutensiz beslenmeli?

Glüten diyeti, tedavi amacıyla çölyak hastalarına, glüten intoleransı ve buğday alerjisi olanlara uygulanan bir beslenme programıdır. Glüten tüketimiyle ortaya çıkan sağlık problemlerinin ortadan kaldırılmasını amaçlayan kişiler ve sadece glütensiz beslenmek isteyen kişiler de glüten diyeti uygulayabilir.

Kimler gluten tüketmemeli?

Glüten duyarlılığı, çölyak hastalığı, buğday alerjisi ve irritabl bağırsak sendromu gibi rahatsızlıkları olan kişilerin, glüten tüketmemesi gerekir. Bazı araştırma sonuçlarında bu hastalıklardan herhangi birine sahip olmayan kişilerin de glüten tüketmemesinin daha sağlıklı olduğu kabul edilir.

Sağlıklı kişiler glutensiz beslenmeli mi?

Evet doğru. Glutensiz diyet herkes için sağlıklı değildir! Az önce de söylediğim gibi glutensiz diyet, çölyak hastalığı veya glutene karşı herhangi bir hassasiyeti olan bireyler için sağlıklı olmanın koşuludur.

Glutensiz ekmeği hangi hastalar yer?

Çölyak hastalığı ve gluten hassasiyeti olanların, glutensiz diyet yapmaları gereklidir. Glutensiz diyet ise; buğday, çavdar, arpa ve yulaf içeren tüm gıdalardan (hububat, makarna ve birçok işlenmiş gıda) uzak durmak anlamına gelir. Mısır, patates, pirinç, soya unu zararsızdır.

Gluten hangi ekmekte yok?

Glutensiz Ekmek Çeşitleri

• Glutensiz Ada Hamburger Ekmeği.
• Glutensiz Ada Sandviç Ekmeği.
• Ege Glutensiz Ekmek.
• Glutensiz Ada Baton Ekmek.
• Schar Ciabattine Rustiche Glutensiz Ekmek.
• Schar Fette Biscottate Gevrek Ekmek Dilimleri.
• Schar Fette Crocanti Single.
• Schar Mini Baget Kısmi Pişirilmiş Ekmek.

Glutensiz yiyenlere ne denir?

Fakat gluten bazı bireylerin bağırsak sisteminde hassasiyet yaratabilir ve sindirilemeyebilir. Şişkinlik, hazımsızlık, baş ağrısı ve gaz şikayeti gibi sağlık problemeleri yaşanabilir. Glutenin sindirilememesi durumu ise Çölyak hastalığı olarak tanımlanır.

Muz gluten içerir mi?

Patates, pirinç, mısır, balkabağı, muz, fasulye, bezelye, mercimek ve diğer pek çok karbonhidratta gluten yoktur.