İlk önce semizotunun topraklı kök kısımlarını kesip atın. Geniş bir yıkama kabına ılık su ve bolca sirke ekleyin. Yapraklı kısımlarını sirkeli suda 10 dakika kadar bekletin. Sirke toprakla birlikte gelen mikrobun daha iyi arınmasını ve toprağın kolay çözünmesini sağlar.
Semiz otunun sapları yenir mi?
Üzerlerinde minik körpe yapraklar olan semizotu sapları çok lezzetlidir.
Semizotunun dalları yenir mi?
Pek çok alanda doğal olarak yetişebilen semizotunun yaprak ve sapları çiğ ya da pişmiş olarak yenilebilir. Salatasından turşusuna, çorbasından yemeğine kadar pek çok şekilde hazırlanabilir.
Semiz otu nasıl yapılır?
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Semizotlarını ayıklayın ve bol suyla yıkayın.
- Yıkadığınız semizotlarını iri parçalar halinde kesin.
- Kestiğiniz semizotlarını iyice durulayın.
- Soğanı küp küp yemeklik doğrayın.
- Tencerenizi ısıtın. …
- Soğanları hafifçe kavurun.
- Domatesleri rendeleyin ve soğanla beraber pişirin.
Semizotu nasıl seçilir?
Semizotu seçerken koyu yeşil olanları seçmek gerekir. Yaprakları çok büyük olanların baş kısmında siyah tohumların olmamasına dikkat edilmelidir. Bunun yanında semizotu yaprakların diriliğini ve canlılığını kaybetmemiş olması gerekir. Semizotu yere yakın bir bitki olduğu için çamurlu ve topraklı olur.
Semiz otu sapları nasıl değerlendirilir?
Semizotu saplarını içine atalım. Semizotu sapları dişe dokunur ama çok yumuşak olmayacak kadar haşlanınca süzelim tabağa alalım. Bir kâsede sızma zeytinyağı, limon suyunu ve sarımsağı çırpalım. Hazırladığımız sosu haşlanmış semizotu saplarının üzerine dökelim ve ceviz içleriyle süsleyelim ve servis yapalım.
Semizotu sapları ile ne yapılır?
Otlu ,Semizotu Sapı Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce tüm yeşillikler yıkanır ve irice doğranır.
- Semizotu sapları 1 cm uzunluğunda doğranır.
- İnce kıyılan kuru soğan, havuç ve biber zeytinyağında kavrulduktan sonra tüm yeşil malzeme ilave edilir.
- 4-5 dakika diriliğini kaybedene kadar pişirilir.
Semizotu en sağlıklı nasıl yenir?
Uzmanlar semizotunu çiğ halde yoğurtla karıştırıp tüketildiğinde daha faydalı olduğunu vurguluyor. Et ve yemek yemeyenler için zengin omega – 3 kaynağı olan semizotu lif, A, C ve B vitaminlerinin yanı sıra demir, magnezyum, potasyum, kalsiyum ve bakır minerallerini barındırır.
Speak Your Mind